Modelo de economía circular; clave para tener una agricultura sostenible
- YULIANA LOSADA MORALES
- 9 sept 2021
- 1 Min. de lectura
6 septiembre 2021
por ExpokNews
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Palabras clave: agricultura, Emisiones CO2, RSE, sustentabilidad, economía circular
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Desde que inició la era industrial, el mercado global se rige por el principio de la economía lineal, el cual se caracteriza por obtener la mayor cantidad de ganancias monetarias posible a través de la extracción de enormes cantidades de recursos naturales y de la producción a gran escala, sin tomar en cuenta los excedentes que producen y los daños ambientales.
Una de ellas es la tendencia por parte de las empresas a realizar cambios en sus procedimientos de producción fundamentados en la economía circular, la cual se basa en utilizar la menor cantidad de recursos naturales, regenerar ecosistemas naturales, generar la menor cantidad de desperdicios y de contaminación y reutilizar todo lo que sea posible. Pacto por la comida es un acuerdo voluntario que reúne a organizaciones a lo largo de la cadena de alimentos —desde productores hasta los consumidores— para lograr que los sistemas de producción y consumo sean más sostenibles y así evitar las pérdidas y desperdicio de alimentos. En el webinar, Marianne Richeux, senior management de Zero Waste World Program para la región de Europa, y Hugo Mocquard, management de sostenibilidad en CHEP/BRAMBLES, hablaron sobre la manera en la que se pueden llevar a cabo los principios de la economía circular en la agricultura.
El modelo de economía circular se ha colocado como una forma clave para tener una agricultura sostenible, misma que puede proveer alimentos no solo para la generación actual sino para las venideras.
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